Cold Brew Ground Coffee Nº. 9
$4.01
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Category: 콜드 브루 커피
이 300g 팩으로 3회 분량의 농축액을 추출하여 총 약 3리터의 아이스 커피를 만들 수 있습니다.
필요한 것
콜드 브루용 분쇄 커피 100g
차가운 정수물 0.5리터
커피를 걸러낼 도구 (예: 카페티에르, 스위스골드 또는 종이 필터 - 케멕스 / V60 등)
방법
1리터 용기(예: 큰 카페티에르)에 커피 가루 100g을 넣습니다.
차가운 정수물 0.5리터를 붓고 저어서 가루가 잠기도록 합니다.
냉장고에 12~24시간 동안 밤새 둡니다.
콜드 브루 혼합물을 필터에 통과시켜 따릅니다.
이제 콜드 브루 커피 농축액이 완성되었습니다. 농축액 1부에 정수물 1부 비율로 희석하여 얼음 위에 부어 드세요.
추가로 24시간 더 두면 풍미가 더 좋아지며, 냉장 보관 시 최대 1주일까지 보관 가능합니다.
제안대로 드시거나 취향에 맞게 조절하세요. 즐기세요!