Café Vert Brésil Guima Estate

500 g - Grains de café verts non torréfiés, parfaits pour la torréfaction maison.

Le domaine Guima est situé dans une région de culture du café réputée au Brésil : le Cerrado. Les hauts plateaux plats et les saisons bien marquées permettent une récolte efficace et des cafés de grande qualité. Les profils de saveurs qui y sont produits sont, à bien des égards, classiques. Pensez au cacao, aux noix torréfiées et aux sucres bruns. On retrouve également une subtile acidité et une douceur de fruits rouges qui distinguent cette ferme de ce que l'on attend habituellement des cafés brésiliens.

Nous sommes ravis de collaborer avec le domaine Guima, l'un des premiers au monde à être certifié en agriculture régénérative. L'investissement dans l'avenir des terres, de la faune et des communautés caféicoles est ici une priorité.

Veuillez noter : ne tentez jamais de moudre des grains verts non torréfiés.