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Guatemala Sugarcane Decaf Nº 339

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Category: Einzelursprungskaffee

Wir freuen uns sehr, diesen entkoffeinierten Kaffee aus Guatemala von Coffee Bird auf den Markt zu bringen – einem Familienunternehmen, das sich auf hochwertige Beschaffung und Exporte spezialisiert hat. Diese Charge stammt hauptsächlich von der Finca San Jeronimo, einer Kaffeefarm der 4. Generation in Atitlán, sowie von El Zapote, Gascon, Santa Irene und San Jorge. Gemeinsam werden sie mit dem Zuckerrohrverfahren entkoffeiniert.

 

Diese Methode wird geschätzt, da sie den ursprünglichen Kaffeegeschmack bewahrt, und das Ergebnis ist ein komplexer, süßer und zugänglicher Kaffee.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 18 reviews)

Charlotte H. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the body is surprisingly rich for a decaf, like a proper single origin should be. Knowing it comes from a family business that focuses on quality sourcing makes the cup feel even better.

Isabella Y. ★★★★★

The decaf process didn't strip away the sweetness here—this Guatemalan lot is surprisingly rich for a caffeine-free cup. I brewed it in my pour-over and got a smooth, almost syrupy body that kept me reaching for another mug after dinner. Great find for anyone who wants quality single-origin taste wi

Eli G. ★★★★★

It’s from a family business that clearly cares about sourcing, and you can taste that care in every cup. The decaf process kept the body rich and smooth, no harsh aftertaste at all. I’ve been brewing it as my afternoon pick-me-up and it’s become a daily ritual.

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