Cold Brew Ground Coffee Nº. 9






Category: Cà phê Cold Brew
Gói 300g này cho phép bạn pha 3 mẻ cô đặc, tạo ra khoảng 3 lít cà phê đá tổng cộng.
Bạn sẽ cần
100g cà phê xay để pha lạnh
0,5 lít nước lọc lạnh
Dụng cụ lọc cà phê như cafetière, Swissgold hoặc giấy lọc - Chemex / v60 v.v.
Cách làm
Cho 100g bã cà phê vào bình 1 lít, ví dụ như một cafetière lớn.
Thêm nửa lít nước lọc lạnh, khuấy đều để bã cà phê ngập trong nước.
Để trong tủ lạnh qua đêm - khoảng 12 - 24 giờ.
Đổ hỗn hợp cà phê lạnh qua bộ lọc.
Bạn đã có cà phê cô đặc pha lạnh, có thể pha loãng theo tỷ lệ khoảng 1 phần cô đặc với 1 phần nước lọc, rót lên đá.
Hương vị sẽ ngon hơn nếu để thêm 24 giờ và có thể bảo quản trong tủ lạnh tới một tuần.
Dùng theo gợi ý hoặc thay đổi theo khẩu vị. Thưởng thức nhé!