Grãos de Café Verde Brazil Guima Estate

500g - Grãos de café não torrados, ideais para torra caseira.

A Guima Estate está situada numa região de renome para o cultivo de café no Brasil - o Cerrado. Os planaltos elevados e as estações bem definidas permitem uma colheita eficiente e cafés de grande qualidade. Os perfis de sabor inerentes produzidos aqui são, em muitos aspetos, clássicos. Pense em cacau, frutos secos torrados e açúcares morenos. Há também uma acidez subtil e um toque doce de frutos vermelhos que elevam esta quinta acima do que normalmente se espera dos cafés brasileiros.

Estamos muito entusiasmados por trabalhar com a Guima Estate, uma das primeiras do mundo a ser certificada em agricultura regenerativa. O investimento no futuro da terra, da vida selvagem e das comunidades produtoras de café é a prioridade aqui.

Nota: Nunca tente moer grãos verdes não torrados.