Colombia Cencoic Tacueyo Nº 358
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Category: Café de Origen Único
El pueblo Nasa de Tacueyó considera la tierra como sagrada, lo que convierte el cultivo del café en una práctica tanto espiritual como económica. A través de la cooperativa CENCOIC, los agricultores acceden a mercados globales mientras preservan sus tradiciones y valores ambientales. La producción de café apoya el desarrollo comunitario, la sostenibilidad y la identidad cultural, ofreciendo un medio de vida estable que fortalece la autonomía y la paz.
Los cafés son dulces, equilibrados y con un perfil vibrante en taza. El tueste oscuro hace que este café sea intenso, de cuerpo completo y con la riqueza de una ganache de chocolate negro.
